冷凍

藤椒酸菜魚

│產品特色│

藤椒椒酸菜魚是四川經典名菜
特有調味和獨特烹調歷久不衰
濃醇大骨湯熬煮酸菜、酸蘿蔔
嫩滑魚肉吸收了特調酸菜湯汁
融合鹹˙香˙酸˙辣，多層次

│效期說明│

商品效期：2022.11.11
效期更新日期：2022.01.24

│效期與肉品標示說明│

商品效期：請至「訂購須知>商品效期」
營養標示與成份表：請至「最新消息>營養標示與成份」
肉類標示：請至訂購須知>老四川線上專賣店商品內含肉品溯源表

定價 ~~$899~~ 售價 $688

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商品說明

四川經典名菜藤椒酸菜魚

Name: 藤椒酸菜魚
Brand: 老四川巴蜀麻辣燙
SKU: oldsichuan-80502073
Price: 899 TWD
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

特有調味和獨特烹調歷久不衰，濃醇大骨湯熬煮酸菜、酸蘿蔔，嫩滑魚肉吸收了特調酸菜湯汁，融合鹹、香、酸、辣，多層次。老四川精選食材，以獨有配方精心配料，經送SGS檢驗不含防腐劑。

(產品圖為示意圖，以實際出貨成品為主。)

食用方式

您可將其做為特色湯品，也可做為美味高湯火鍋享用。不管您選擇怎樣的食用方式，請留意加熱前，請先置於冰箱冷藏室完全解凍，並請充分加熱後再食用。

直接當特色湯品

建議用蒸煮的方式充份加熱，可使用電鍋加熱或是瓦斯加熱

電鍋加熱：解凍後，請將整份倒入可蒸煮容器內，放入電鍋中，外鍋加2碗水，加熱至電鍋跳起後，悶約5-10分鐘
瓦斯加熱：請在用來蒸煮加熱的大鍋內加入適量水，置放蒸煮架，加熱至水滾。將料包內倒入可蒸煮的容器中，將容器放在蒸煮架上並蓋上鍋蓋，蒸約20-25分鐘，加熱完成即可食用。
由於屬於較濃厚重辣鹹香的湯頭，建議加入約1000ml~1500ml水量，更能品味湯品的酸辣層次。

作為美味火鍋高湯

將湯品煮滾後，可依口味加入適當水量(1500ml~1800ml)調整，並加入大白菜、高麗菜、菇類等喜愛的食材，口感會更佳。亦可購買線上商城特色生鮮鍋料，或是直接購買各種生鮮湯頭鍋料優惠組合。

商品成份

水、豬大骨(產地：台灣)、酸菜【刈菜、鹽】、醃蘿蔔【白蘿蔔、鹽】、豬皮(產地：台灣)、濃縮高湯【糯米腸、三花奶水〔水、脫脂奶粉、鮮奶、乳脂、甜酪乳粉、大豆卵磷脂、磷酸氫二鈉(無水)、磷酸氫二鉀、鹿角萊膠〕、調味料〔鹽、L-麩酸鈉、玉米澱粉、糖、香料、酵母萃取物(含麥芽糊精)、雞油、雞肉粉〕、味精(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)】、泡椒【辣椒、米酒、鹽】、藤椒

淨重：1600公克固形物：500公克