常溫

清油麻辣湯底底料〔不含牛油〕(0.23kg)

※超商取貨限購 20 包,如訂單商品總重超過重量限制則需額外支付運費(賣場內有補運費賣場)※

│商品特色│

  • 本品以植物油提味,不含牛油,內無鴨血豆腐
  • 此為底料包,需另外加水烹煮

★購買前請詳讀以下資訊,可以接受再下單!
│效期與肉品標示說明│

定價 $198 售價 $198

已售出 0 份
{[{addProduct.quantity}]}
已達庫存上限 限購{[{addProduct.salesRestriction}]}份

加點區

{[{productItem.itemName}]} {[{productItem.relatedPrice | currency:undefined:0}]} /{[{productItem.itemUnit}]}
{[{addProduct.purchaseItems[productItem.purchaseItemsId]}]}
{[{addProduct.quantity}]}

外送選擇

{[{deliveryProduct.zip}]}{[{deliveryProduct.county}]}{[{deliveryProduct.area}]}{[{deliveryProduct.address}]}
{[{deliveryProduct.date}]} {[{deliveryProduct.time}]}

取貨選擇

{[{addProduct.quantity}]}
已達庫存上限

加點區

{[{productItem.itemName}]} {[{productItem.relatedPrice | currency:undefined:0}]} /{[{productItem.itemUnit}]}
{[{addProduct.purchaseItems[productItem.purchaseItemsId]}]}
* 請選擇餐別

商品說明

(產品圖為烹飪示意圖,出貨時不含食材)
完全採用植物油炒香,加入老四川香料秘方,在家即可隨時來鍋麻辣鍋。還可取適量拌炒麻辣乾鍋。更多吃法請至「料理教室>火鍋類>[開箱] 完全植物油炒香的清油麻辣湯底
更多優惠組合請洽「麻辣鍋底>麻辣湯底」。請留意,麻辣鴨血/麻辣豆腐獨享包/麻辣純湯底均有牛油入味。

建議步驟

1.剪開包裝 2.清水清袋 3.加入水/高湯 4.煮滾 5.加入喜歡的食材:建議先下需要煮3-5分鐘的丸類/餃類
【小撇步】如果擔心底料會讓湯頭太過渾濁,又需要持續熬出美味麻辣香氣,可用「中藥包香料袋」裝入底料再丟進去烹煮,湯頭就會較為清澈喔!(林媽手路菜小撇步)

食用建議

1.如果口味較淡者,擔心麻辣鍋會越煮越辣,可以將底料先撈起。
2.在步驟2-3間,建議可加入自行熬煮的高湯,湯頭味道會更鮮更渾厚。
3.麻辣紅湯因為本身湯濃,如果不另用火鍋醬也很美味,但川編特別推薦,加入芝麻醬,會有更多層次的享受喔!

更多湯底使用妙招

川味達人菜色-川味口水雞
只要調味對了,簡單幾個步驟就可做出口水雞,前往料理教室瞭解更多(首頁>料理教室>麻辣湯底>口水雞)。
 

商品評論

4.8
8則評價
發表評論
  • 2022-05-23
    其實我自己分裝進玻璃瓶,當炒菜的調味料
    您好,麻辣湯底可以入菜喔!不過拆封後,如沒有一次食用完畢,請記得冰入冷藏,然後盡快使用完喔!
  • 阿修
    2022-03-14
    可以多一點料理方式的推薦
    您好,謝謝您的建議,我們目前陸續增加料理方式的說明,您可以參考站內的料理教室。
  • Bridget
    2022-03-01
    年節套餐有拿到贈品,是很方便沒錯,不過當時送的效期比較近,害我們吃的很趕....
    您好,現在這個商品為預購,到貨時會是全新效期喔!
  • Hermosa
    2022-01-25
    看比賽煮東西好像很方便,買東西有送,很方便
  • 花媽
    2021-12-24
    素豆腐鍋很好吃但辣度不夠,是否加這包清油湯底辣度可以提升?
    您好,但因為清油麻辣湯底為葷食,所以雖然可以增添辣度與香氣,但怕不適合茹素者食用。

商品規格

營養標示
品名:清油麻辣湯底│每一份50公克,本包裝含4份


產品成分
品名:清油麻辣湯底│每一份50公克,本包裝含4份
淨重:200公克±5%
成分:大豆沙拉油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆仁、食鹽、小麥粉)、辣椒、花椒、香辛料(八角、茴香、肉桂、月桂葉)、白酒、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑片、冰糖、雪花釀(糯米、水)、蔭豉(黑豆、鹽、糖)、鮮味炒手(味精、食用鹽、雞肉萃取物、玉米澱粉、酵母萃取物、5'-呈味核苷酸二鈉)、味精(L-麩酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、白胡椒粉

過敏原:本產品含有麩質的穀物、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用
有效期限:標示於標裝袋上(西元年/月/日)
保存方式:常溫保存,陰涼、通風乾燥處,開封後請盡速食用
保存期限:18個月
產地:台灣
警語:本產品含有蠶豆仁,蠶豆症患者不宜食用;若有膨包,請勿食用
製造廠商名稱:人杰老四川餐飲管理顧問(股)公司

 

定價 $198 售價 {[{productInfo.sellingPrice | currency:undefined:0}]}
老四川巴蜀麻辣燙

宅配購物車 / 滿額{[{cartThreshold | currency:undefined:0}]}元享免運

{[{cartProduct.shippingTemperatureText}]} 可超取
{[{cartProduct.name}]}
{[{cartSideDishProduct.name}]} +{[{cartSideDishProduct.price | currency:undefined:0}]}
{[{cartProduct.price | currency:undefined:0}]}
{[{cartProduct.quantity}]} 限購{[{cartProduct.salesRestriction}]}份
{[{cartProduct.price*cartProduct.quantity | currency:undefined:0}]}
{[{increaseProduct.shippingTemperatureText}]} 可超取
加購 {[{increaseProduct.name}]}
{[{increaseProduct.price | currency:undefined:0}]}
{[{increaseProduct.quantity}]} 限購{[{increaseProduct.salesRestriction}]}份
{[{increaseProduct.price*increaseProduct.quantity | currency:undefined:0}]}

加點商品

{[{purchaseItemsProduct.name}]}
{[{purchaseItemsProduct.price | currency:undefined:0}]}
x {[{purchaseItemsProduct.quantity}]}
{[{purchaseItemsProduct.price*purchaseItemsProduct.quantity | currency:undefined:0}]}
小計:{[{cartAmount | currency:undefined:0}]}

加購商品

冷凍 可超取
桃喜烤魚禮盒-川風椒麻
$1180
比原價省$295
加購
冷凍 可超取
桃喜烤魚禮盒-藤椒蕃茄
$1180
比原價省$295
加購
購物車沒有產品。
運費將在下一步填寫地區後計算
總計: {[{cartAmount | currency:undefined:0}]}